ミニポット・ラクサ&マンゴー・ロンガン@セントーサ島のコーフー・フードコート [グルメ]
7月2日から5泊6日で、インドネシア・ビンタン島&シンガポールへ行きました。前回「セントーサ島 マーライオン」もご覧ください。
セントーサ島(Sentosa Island)で、マーライオン(The Merlion)を見た後、ビーチ・ステーション(Beach Station)まで歩いていって、そこから、パラワン・タンジョン・ビーチ・トラム(Palawan-Tanjong Beach Tram)に乗って、パラワン・ビーチ(Palawan Beach)に行きました。

そこにあるコーフー・フードコート(Koufu Food Court)で食事
をしました。
シンガポールのローカル・フードのラクサを食べたかったところ、ここにはミニポット・ラクサ(Mini Pot Laksa)がありました。ココナッツミルクとスパイスのスープに米麺の麺料理です。ここのは、小さなポットに入って、下から固形燃料で加熱して、ぐつぐつ沸騰していました。ココナッツのスープも麺もとても美味しかったです。5シンガポールドル(日本円で約325円)です。

このコーフー・フードコートは、キレイなフードコートで、室内は冷房がきいていました。ミニポット・ラクサは写真
の奥の店で買いました。手前の店では、デザート系が販売されています。

そこで買ったのが、マンゴー・ロンガン(Mango Longan)です。ロンガンは東南アジア原産の果物です。カキ氷に、そのロンガンと、マンゴーシロップがかかったものです。2.8シンガポールドル(日本円で約182円)です。

コーフー・フードコート(Koufu Food Court):たぶん、このあたりです。
(次回「シンガポールのセントーサ島 リゾート・ワールド・セントーサ(Resorts World Sentosa)」へ続く)








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